Dorothea Löcker, Alexander Potyka (Hg.)
Lesereise Kulinarium Spanien
Paella, Tapas und ein Gläschen Sherry

Sonderband zu den Picus Lesereisen
132 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag
ISBN 978-3-7117-1003-1
9,90 Euro inkl. MWSt. Neu

Auch als E-Book erhältlich



In Spaniens Weinkeller, in seine Bars und an seine Mittagstische entführen die Autorinnen und Autoren dieses Sammelbands auf kurzweilig kundige Art. Sie erzählen dabei nicht bloß, wie aus saurem Wein Sherry wurde oder was es mit den schwarzen Pfoten der iberischen Schweine auf sich hat, sondern lüften auch das Geheimnis, wie die Olive in die Flasche kommt und das Salz aus dem Meer. Von Andalusien bis hinauf ins Baskenland führen die kulinarischen Exkursionen, die deutlich vor Augen führen, dass es mehr als die prachtvollen Landschaften sind, die eine Reise nach Spanien so reizvoll machen.

Mit Beiträgen von: Peter Burghardt, Claudia Diemar, Ulrike Fokken, Georges Hausemer, Markus Jakob, Christian Leetz und Helge Sobik.


»Das Lesereisebuch Spanien, herausgegeben von Dorothea Löcker und Alexander Potyka, macht nicht nur Lust auf kulinarische Ausflüge zu Bodegas und Restaurants auf der iberischen Halbinsel, sondern liefert auch informative Kost.« Die Zeit