Einband gebunden
Umfang 112 Seiten
Format 18,5 x 23,0
ISBN 978-3-7117-2178-5
Ersch.Datum Januar 2027
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Das gesündeste Fastfood Wiens: In der Dorotheergasse in der Wiener Innenstadt ist der Trześniewski zu Hause. Seine legendären Brotaufstriche (Speck mit Ei, Ei mit Ei, Matjes …) auf deftigem Schwarzbrot sind in so manchen Stadtbummel fix eingeplant.
Stefan Čulen erzählt kundig und mit Augenzwinkern die über 120-jährige Erfolgsgeschichte der ganz besonderen Brötchen, deren Name zum Markenzeichen geworden ist.
